Malzemeler
Rezene sebze
600 g
Domuz kıyması
300 gram
Çok amaçlı un
800 g
Yardımcı maddeler: tuz, soya sosu, yemeklik şarap, biber, toz biber, şeker, susam yağı, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Rezeneli domuz köfte nasıl yapılır 1 Pürüzsüz bir hamur yapmak için un ve su ekleyin, yarım saat uyanın
2 Kıyma çeşitli baharatları (soğan, zencefil, sarımsak hariç) ekleyin ve kuvvetlice karıştırın.
3 Rezeneyi kıyın ve ete ekleyin
4 Yeşil soğan, zencefil, kıyılmış sarımsak ekleyin
5 İyice karıştırın
6 Hamuru uyandırın ve pürüzsüzce yoğurun
7 İnce şeritler halinde yuvarlayın
8 Küçük parçalar halinde kesin
9 Kesik tarafı yukarı bakacak şekilde düzleştirin
10 Ortada hafif kalın bir hamur tatlısı ambalajına sarın.
11 Köfte yap
12 Suyu kaynatın, tencereye biraz tuz ve yeşil soğan koyun, köfteleri ekleyin ve suyu üç kez sipariş edin.
13 Çıkarın ve mis kokulu rezene etli köfteleri servis edin, ona aşık olacaksınız!
-
- Renkli Marul ve Arpa Pirinç Çörekler
-
- Karides Ezmeli Patlıcan
-
- Ginseng ve incirli yağsız et çorbası
-
- Süt yulaf ezmesi kabı
-
- Arktik Kabuklu Deniz Ürünleri Congee
-
- Kabak ekmeği
-
- Tavada Kızartılmış Sarımsak Saplı Çıtır Göbek
-
- Lahana Güveçli Dondurulmuş Tofu
-
- Pırasa Omleti
-
- Ekşi Erikli Buharda Şemsiye Yılan Balığı
-
- Sarımsaklı Tobiko Sosis Bruschetta
-
- Lahana Kemik Çorbası
