Fırında peynirli patates püresi [Bayan Kong yemek yapmayı öğretir] - Yemeği
Malzemeler
2 patates
2 parça
2 adet domuz pastırması
2 parça
Aksesuarlar Karabiber doğru miktarda tuz doğru miktarda süt 80 ml 80 gram rendelenmiş peynir doğru miktarda doğru miktarda
Fırında peynirli patates püresi [pişirme öğretmeni Kong] 1 Pastırmayı küçük küpler halinde kesin.
2 Patatesleri soyup küçük dilimler halinde doğrayın ve bir tabağa koyun.
3 Vapurun içine koyun.
4 Patatesler yumuşak ve çürüyene kadar yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
5 Buharda pişirilmiş patates cipsi büyük bir kaseye dökün ve bir kaşık kullanarak patates püresine bastırın.
6 Tuz ve karabiber ekleyin.
7 Baharatı eşit şekilde karıştırın.
8 Sütü dökün ve iyice karıştırın.
9 Patates püresini bir pişirme kabına koyun ve bir kaşıkla sıkıştırın.
10 Üzerine rendelenmiş peynir ve doğranmış domuz pastırması serpin.
11 Fırının ortasına koyun ve 12 dakika boyunca 180 derecede yukarı aşağı ısıtın. Dikkat edin ve peynirin yüzeyinin renkli olduğunu görün, ısıyı kapatabilirsiniz. (Fırınınız yoksa mikrodalgayı yaklaşık 5 dakika kullanabilirsiniz, ancak aşırı pişirmeyi önlemek için mutlaka gözlemleyin.)
