Domuz göbeği
500 g
Okara
300 gram
Düşük glütenli un
750 g
Kuru maya
Doğru miktar
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Okara etli çörek nasıl yapılır 1 Un + kuru maya + uygun miktarda suyu karıştırın, hamur haline getirin 2 Sıcak bir yerde kanıtlayın 3 Domuz etini soyun ve kıyma şeklinde doğrayın 4 Bu iki parça Okara, biri saf soya fasulyesi ve diğeri soya fasulyesi + siyah fasulye + ceviz. 5 Önce okarayı kızartın 6 Kıymayı ekleyin ve birlikte kavurun. Daha fazla soya sosu ekleyin 7 Nem kuruyana kadar karıştırarak kızartın 8 Hamur uyandı ve öncekinden 2 kat daha büyük. Bal peteği 9 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar tekrar yoğurun 10 Bir topu kıstırın, sonra yuvarlayın 11 Doldurmayı yerleştirin ve ağzı kapatın 12 Buharlama rafını koyun ve 15 dakika buharlayın