Anında eriyen cheesecake - Yemeği
Krem peyniri, tereyağı ve sütü pürüzsüz olana kadar su üzerinde karıştırın. Yumurta sarısını ekleyin. Eşit şekilde karıştırın
Düşük toz elenmiş
Eşit şekilde karıştırın
Yumurta akı, şeker, limon suyu, uzun çengellere çırpın, biraz akıcı. Yumurta çırpıcıyı kaldırın ve yumurta beyazlarının 3-4 yatay parmağı aşağıya doğru sarkar.
Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna ekleyin, ardından yumurta akı kasesine geri dökün.
İyice karıştırın.
Kalıbın yanlarına ve dibine tereyağı sürün, kalıba dökün ve birkaç baloncuk için hafifçe sallayın.
Önceden ısıtılmış fırına koyun, daha büyük bir kalıp bulun ve 1 cm su ekleyin, su banyosu yönteminin orta tabakasını, üst ve alt sıcaklığı 110 derece, kasası kalay folyo ile kaplanabileceği için yüzeyin yarısına kadar 60 dakika pişirin. Kek parçalarına yapışma olup olmadığını görmek için kekin gövdesine yaklaşık 60 dakika bambu bir çubuk sokabilirsiniz, varsa pişirmek için daha fazla zaman ekleyin.
Fırından çıkarıldıktan sonra el ile ısıtıldığında kalıptan çıkarılabilir.
Kes ve ye, giriş hafif ve güçlü bir süt kokusu var
