Krem peyniri eritin, ayrılmış 4 yumurta sarısını içine koyun ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. Şu anda fırın aynı anda önceden ısıtılabilir
2 ila 3 damla limon suyu ekleyin, şekeri dökün, yumurta aklarını sert bir şekilde köpürene kadar çırpın.
Çırpılmış yumurta beyazlarını 2 kez peynirli yumurta sarısına ekleyin
Eşit şekilde karıştırın, fırın tepsisine dökün, yağlı kağıt eklemeniz önerilir, bulaşıkları tembel yıkarım
Büyük fırın tepsisine su ekleyin ve içindeki malzemeleri içeren küçük fırın tepsisini koyun. 135 derecede ısıtın ve 90 dakika pişirin. Ben şahsen iki taraflı yanmayı seviyorum, bu yüzden 90 dakikalık fırınlamadan sonra pastayı başka bir yağlanmış kağıt parçasına döktüm ve 15 dakika daha suyla fırın tepsisinde pişirdim (aynı su banyosu)
Bir tarafı ızgara
Çift taraflı pişirme
Her iki tarafta bitmiş ürün.
Bütün gece soğumasına izin vermek daha iyidir!
Karbon su oranına