İyi peyniri tartın
Tereyağı
Çırpılmış krema ekleyin
Süt ekleyin
Erimesi için indüksiyonlu ocakta 500 ° C'de ısıtın ve karıştırın
Yumurta sarısını karıştırın, tek tek eklemeye dikkat edin
Un ve mısır unu ekleyin, parçacık kalmayana kadar karıştırmanız gerekir, buzdolabına koyun
Yumurta akını dövmek için bir kaşık limon suyu ekleyin
Şekeri yumurta beyazına 3 kez ekleyin ve ilave ederken çırpın.
Yumurta akını ıslak köpükle çırpın, ters üçgen halini oluşturmak için beze yukarı çekin
Beze ve yumurta sarısı peynir salçasını eşit şekilde karıştırın ve kalıba dökün
Masanın üzerine yerleştirin ve kabarcıklar yapmak için hafifçe sallayın
Fırın tepsisine koyun
Fırın tepsisine su ekleyin ve fırında su banyosunda pişirin. Fırın 180 ° C'de 15 ila 20 dakika ısıtılır Kek büyütüldükten sonra 140 ° C'ye çevirin ve 50 dakika pişirin.Pişirdikten sonra fırını 20 ila 30 dakika kadar doldurup soğumaya bırakın.
Fırında kek