Malzemeler
Patates
750 g
patlıcan
2 parça
Wogua
Yarım
Aksesuarlar: uygun miktarda acı biber sosu
Kuzeydoğu Sanyang yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, istediğiniz malzemeleri ekleyebilir ve istediğiniz kadar koyabilirsiniz. Bugün bu malzemeler kız kardeşimin küçük sebze bahçesinden geliyor. Kendi ailemin ürettiği yeşil yiyecekler bazı küçük patatesler için özel olarak seçildi ve özellikle yumuşak ve mumsu olan kırmızı patatesler. Bu malzemelerin soyulması gerekmiyor. Bir çeşit tat, bitirilemeyen bir tür anı
2 Patatesleri defalarca yıkayın, tüm kirleri temizlediğinizden emin olun.
3 Japon kabağını yıkayın ve şeritler halinde kesin. Kuzeydoğudaki kabak güneydeki balkabağına benzer, balkabağı eriştesinden daha tatlıdır, o kadar tatlı değil
4 Patlıcanı yıkayın, uzun patlıcanı kesin, tüm malzemeleri buharlı tencereye koyun
5 Güveçte uygun miktarda su ekleyin, buharlı pişiriciye koyun, yüksek ateşte kaynatın ve orta ateşte yaklaşık 10 ila 15 dakika buharda pişirin
6 Tencereyi yaklaşık 10 dakika kadar açın ve önce patlıcanı çıkarın, buharda pişirildikten sonra patlıcanın tadı güzel olmayacaktır. Patatesler ve Japon kabağı henüz pişmediyse yaklaşık 5 dakika buharda pişirmeye devam edin
7 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
-
- Soya sosu
-
- Fasulye ile Kuzeydoğu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Ispanaklı Domuz Ciğeri ve Mantar Çorbası
-
- Acı Biber Yaprağı ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Gül Potu Çıkartmaları
-
- Siyah Susamlı Tortilla
-
- Laba Sarımsak
-
- Tavada kızartılmış ortanca
-
- Haşlanmış yengeç
-
- Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası
-
- Salatalık ile kızarmış domuz ciğeri
-
- Kurutulmuş turp ile kızarmış domuz ciğeri
