g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domuz kemiği ve zencefil dilimleri daha sonra kullanmak üzere suyu kaynatır.

El yapımı erişte kullanın, pişmeye karşı dayanıklıdır ve yumuşak değildir.

İnce bağırsağı yıkadıktan ve kaynattıktan sonra elektrikli tencereye biraz pirinç şarabı koyup yumuşayana kadar buharda pişirin.

Erişteleri 10 dakika suda bekletin, su bulanıklaşana kadar yıkayın. Daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin

İstiridyelerin üzerindeki mukusu yıkayın, iki kaşık mısır nişastası alın, orta derecede ılık suda pişirin, toplayın ve kenara koyun.

Haşlanmış istiridyelerin üzerine domuz kemiği suyunu ilave edin ve baharatlandırmak için domuz kemiği suyunu aşçıya ekleyin, erişteleri ekleyin, ince bağırsaklar 10-15 dakika kadar pişirin.

Lezzetini arttırmak için sosu, kıyılmış sarımsağı, biraz siyah sirke ve baharatlı yağı ekleyin.