Malzemeler
Koyun kömürü
500 g
Takviyeler: havuç, 1 kök soğan, yarım kuru kırmızı biber, 2 anason, 2 zencefil, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda soğan, uygun miktarda hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi, 2 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda defne yaprağı, uygun miktarda tarçın
Sosta kuzu kavite kemiği buğulama uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Kuzu kavite kemiklerini suya batırın.Kan aktıktan sonra tencereye su koyun, ıslatılmış kuzu kavite kemiklerini koyun, bir çorba kaşığı pişirme şarabı ve birkaç dilim zencefili kaynatın ve sıcak suyla yıkayın.
3 Güveçte kuzu kemiği, havuç, kaya şekerini vs. koyun.
4 Sıcak su ve yeşil soğanı ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve pişirin.
5 Baharatları ekleyin, kısık ateşte 1 buçuk saat pişirin ve tuz ekleyin.
-
- Dokuz yapımı mandalina derisi kemiği
-
- Kiraz ve Portakal Fincan Scon
-
- Muzlu Çin Böreği
-
- Sanhe Nian Wowotou
-
- Muzlu milkshake
-
- Hardallı Tavuk Gizzards
-
- Kızarmış domuz pirzolası
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Rendelenmiş Rom Hindistan Cevizi Gevreği
-
- Yam ile Kızarmış Mantar
-
- Vejetaryen Fasulye Ezmesi
-
- Soya sosu buharda pişirilmiş domuz kaburga
