Malzemeler
Yumurta
230 g
Hafif krema
200 g
çilek
100 gram
Aksesuarlar Düşük glütenli un 38 Süt 40g Mısır yağı 40g Şeker 40g Kakao tozu 7g İnce şeker 20g
Kakaolu Çilekli Pasta Rulosu 1 Dört yumurta, yumurta akı ve yumurta sarısını ayırın, yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
2 Düşük glütenli unu ve kakao tozunu eleyin, porsiyonlar halinde yumurta sarısına ekleyin
3 Parçacıklar olmadan pürüzsüz bir hamur haline getirin
4 yumurta akı 40 gram şeker ekler
5 Küçük keskin köşeleri dışarı çekene kadar geçin, çok fazla geçmeyin, aksi takdirde pasta rulosu kolayca kırılır
6 Önce yumurtanın 1 / 3'ünü alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
7 Yumurta sarısı hamurunun tamamını yumurta beyazı kasesine dökün.
8 Eşit şekilde kesin ve karıştırın
9 Yağlanmış kağıtla fırın tepsisine dökün
10 Fırına koyun ve 170 ° C'de 20 dakika pişirin.Çıkardıktan sonra ters çevirin ve yağ kağıdını yırtın
11 Krem şantiyi 20 gram pudra şekeri ile çırpın ve rulo kek üzerine yayın.
12 Yıkanmış ve doğranmış çileklerle doldurun
13 Yuvarlayın ve birkaç saat buzdolabında saklayın
-
- Çörekler
-
- Çilekli kutu kek
-
- Fıstık Siyah Fasulye Soya Sütü
-
- Renk krem gül
-
- Çilekli milkshake
-
- Bamya ile kızarmış domuz göbeği
-
- Biber dilimleri
-
- Havuçlu jambonlu pizza
-
- Çilek Kekleri
-
- Yeşil Sarımsaklı Kavrulmuş Taro
-
- Ev yapımı Mascarpone Peyniri
-
- Kimyonlu kızarmış tavuk boynu
