Malzemeler
Büyük kemik
250 g
Mısır
1
havuç
250 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz
Havuç ve mısır kemik çorbası nasıl yapılır 1 Havuç ve mısır doğrayın.
2 Kanı beyazlatmak için önce büyük kemikleri haşlayın. Sonra düdüklü tencereye dökün, biraz zencefil dilimleri ekleyin, su ilave edin ve yarım saat kadar yüksek ateşte kaynatın, çorba beyazlaşacak.
3 İlk yaptığınız çorbayı dökün, tencereye su ekleyin ve ikinci kez pişirin.
4 İkinci seferde büyük bir tencereye su doldurdum, yine ilk seferdeki gibi, yüksek ateşte kaynatıp yarım saat pişirdim.
5 İkinci kez pişirdikten sonra ilk kaynamadan elde ettiğiniz çorbayı ikinci kaynatmadan elde ettiğiniz çorbayla karıştırın.
6 Tencereye mısır, havuç ve 2 yemek kaşığı tuz ekleyin ve birlikte pişirin.
7 Öndeki yüksek ateş 10 dakika ve arkadaki düşük ateş 20 dakika.
8 Bir tencere mis kokulu mısır kemiği çorbası, pişirilmeye hazır.
-
- Dolmalık Patlıcan
-
- Yağsız etli kızarmış tofu
-
- Kızarmış patlıcan kabuğu
-
- Karnabahar Köfte
-
- Karışık sebze
-
- Tavada kızartılmış domuz fileto
-
- Buharda pişmiş domuz göbek ruloları
-
- Griddle Chiba Tofu
-
- Baharatlı Deniz Vidaları
-
- Kiraz Tremella Çorbası
-
- Erişte Balığı Tofu Çorbası
-
- Kavrulmuş domates
