kabak
100 gram
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sirke, mantar, mantar Kabak mantarlı omlet 1 Mantarı ılık suda bekletin 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, kaşığa uygun miktarda yağ dökün ve yağ sıcakken yumurtaları kızartın. 3 Kabağı dilimleyin, kaşığa uygun miktarda yağ koyun ve kabağı yağda kızartın, ardından hafif soya sosu ve tuzu ekleyin, su eklemeyin. 4 Mantarı biraz sirkeye koyun ve kızartmaya devam edin 5 Dokuz olgunlaşana kadar karıştırın, çırpılmış yumurtaları koyun ve kızartın.