g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kanton tarzı lotus yaprağı yapışkan pirinç tavuk - Yemeği

Malzemeler

Yapışkan pirinç

500 g

Tavuk bacağı

Kanton sosisi

4 parça

Takviyeler, yağ, tuz, mantarlar, 200 gr rendelenmiş zencefil, soya sosu, lotus yaprakları, 5 yaprak

Kanton tarzı lotus yaprağı yapışkan pirinç tavuk 1 hammadde, yapışkan pirinç de pişirmeden önce bir süre ıslatılır.

2 Biraz kurutulmuş shiitake mantarı ekleyin, önce ılık suda bekletin

3 Kurutulmuş lotus yaprakları, elle yavaşça ıslatın. En iyi gecede ıslatın

4 Yapışkan pirinç pişirilmeden önce buharda pişirilir ve diğer malzemeler buharda pişirildikten sonra kullanılabilir

5 Tatmak için birkaç Kanton sosisi ekleyin

6 doğranmış sosis

7 tavuk budu kemiksiz

8 Tavuk butlarını doğrayın, rendelenmiş zencefil, nişasta, koyu soya sosu, hafif soya sosu ve şarap pişirme ile marine edin

9 Zar shiitake mantarı ve su-yağlı shiitake mantarı

10 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve önce sosisleri soteleyin

11 Marine edilmiş tavuk budu ve shiitake mantarlarını karıştırın ve bir kenara koyun.

12 Tavuk butlarını ekleyin ve birlikte kızartın ve tavuğu 8 olgunlaşana kadar karıştırın.

13 Kızartılmış malzemeleri doğrudan yapışkan pirincin içine dökün, iyice karıştırın, tadına bakmak için biraz soya sosu ekleyin, çünkü ön taraftaki tuz yeterli olmayabilir

14 Lotus yaprağı 3 parçaya bölünür, küçük parçalara sarılır ve buharda pişirilir.

15 Karışık yapışkan pirinç ekleyin

16 torba dikdörtgen

17 Tencereye koyun ve 20 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Umarım lotus yaprağının daha güçlü bir kokusu vardır ve 10 dakika daha buharda pişirilebilir ve buharda pişirildikten sonra daha havasız olabilir.

18 Lotus yaprağının rengi buharda pişirildikten sonra koyulaşır

19 Lotus yaprağı ambalajını açın ve yemeye başlayın. Tadı zayıfsa, biraz hafif soya sosu ve acı sosu, tercihen sarımsaklı acı sosu da ekleyebilirsiniz.