Lily beyaz mantar ve lotus tohumu çorbası - Yemeği
Malzemeler
Tremella
100 gram
Lotus tohumları
100 gram
Aksesuarlar Kaya şekeri uygun miktarda Zambak 10g kırmızı hurma 20g wolfberry uygun miktarda
Zambak beyazı mantar ve lotus tohumu çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Beyaz mantarı ıslatın, nilüfer tohumlarını, zambakları, kırmızı hurmaları ıslatın ve daha sonra kullanmak için kurt üzümü yıkayın
3 Beyaz mantarı ıslatın, sapları yıkayıp çıkarın ve küçük parçalara ayırın.
4 Islatılmış lotus tohumlarını bir kaba koyun, lotus tohumlarını ıslatabilecek su ekleyin ve soğuk suyla buharda pişirin. (Su kaynadıktan yaklaşık 20 dakika sonra)
5 Tencereye beyaz mantarı ve zambağı ekleyin, biraz su dökün ve kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirip yarım saat pişirin.
6 Kırmızı hurmaları ve buharda pişirilmiş lotus tohumlarını ekleyin, üzerini kapatın ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin
7 Kurt üzümü ve kaya şekerini ekleyin, kaya şekeri eriyene kadar pişirin
