soya peyniri
200 g
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Altın ve gümüş tofu nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Tofu dilimlerinin eski kabuğunu çıkarın ve 1 cm kare küçük parçalar halinde kesin. 3 Tuzlu kaynar suya koyun ve 3-5 dakika haşlayın, çıkarın ve soğumaya bırakın. 4 Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz ekleyin. 5 Yumurtaları çırpın. Tofu küplerini ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Alt yağı tencereye dökün, ısıtın ve yumurta tofusunu dökün. 7 Orta ateşe çevirin ve yumurtalar tamamen pişene kadar bir spatula ile karıştırarak kızartın. 8 Doğranmış yeşil soğanı servis ettikten sonra serpin.