Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta, 1 biber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, nişasta, un, şeker, şeker
Küçük çıtır domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz etinin karnını yıkayıp soyun ve 1 cm'lik dilimler halinde kesin
2 Tuz, karabiber, hafif soya sosu, şeker ve şarapla iyice karıştırın, 15 dakika marine edin
3 Eşit şekilde karıştırmak için uygun miktarda yumurta, un, nişasta ve beş baharat tozu ekleyin, böylece et bir hamur tabakasıyla kaplanır.
4 Kızartma yağını ısıtmak için temiz bir tencereye koyun ve dövülmüş et parçalarını tek tek yağ tenceresine koyun.
5 Eti orta ateşte kızartın ve çıkarın
6 Tavadaki yağı% 70 ısınana kadar tekrar yüksek ateşte ısıtın ve tavada yağlı duman yükselmeye başlayınca kızarmış çıtır eti koyun, yeniden kızartın ve yüzeyin kızardığını görün.
7 Kızarmış çıtır domuz eti, yenmesi ve alınması uygun olan buzdolabında saklanabilir.
-
- Lily beyaz mantar ve lotus tohumu çorbası
-
- Mantar Dolması
-
- Lahana ve Mantarlı Köfte Çorbası
-
- Ekmek makinesi versiyonu çorba tipi tost
-
- Nane Oolong Çayı
-
- Pirinç Şarabı Lucky Star Gnocchi
-
- Lotus zambak yulaf ezmesi
-
- Alıç Kek
-
- At Nalı Karides Omlet
-
- Tatlı ve Ekşi Patlıcan
-
- Patates ve havuçlu kuzu yahnisi
-
- Yeşil soğan frangipani
