Siyah çaylı tost (hamurun önce yağ ile yoğrulması, ardından bir kez mayalanması) #güzel görünümlü güçlü okul# - Yemeği
Son zamanlarda önce yağ yöntemiyle yapılan, hamuru bir kez yoğuran, bir kez mayalandıran ve yorganı katlamadan doğrudan yuvarlayan tost ekmeğine bayıldım. geleneksel ikincil fermantasyon ve bitmiş ekmek de çok iyi Birkaç gün giyilse bile yumuşak ve lezzetli, hala eskisi gibi ve su perdesi şelale benzeri bir çizim etkisi var; bitmiş ekmek herhangi bir Çin ekmeğinden, çorbadan ve diğer ekmeklerden daha aşağı değildir, ancak çok zaman kazandırır; ofis çalışanları ve az zamanı olan ebeveynler için: Bu kesinlikle iyi bir haber. Ek olarak, una siyah çay eklenir, böylece tüm tost hafif bir çay kokusuyla dolar, bu da sizi rahat ve mutlu hissettirir; inanmıyorsanız: Ayrıca deneyebilirsiniz~~~ Katıl: #İdol grup gücü# Yumurta 2 tuz 4 gram Maya 8 gram Tereyağı 40 gram toz şeker 60 gram Süt 220 gram Yüksek glütenli un 530 gram Lipton Kırmızı Çay 3 paket
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun
Aşama 3
Karıştırdıktan sonra yumuşamış tereyağını ekleyin ve yoğurma programını başlatın.
4. Adım
2 yoğurma işleminden sonra büyük bir film üretilebilir.
Adım 5
Hamuru çıkarın, bir top haline getirin ve kapak filminin 30 dakika dinlenmesine izin verin.
6. Adım
Egzozdan sonra 6 eşit parçaya bölün
7. Adım
Bir parça alın ve uzun dil şeklinde yuvarlayın.
Adım 8
Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
9. Adım
Yuvarlayın ve tost kutusuna koyun
Adım 10
8~9 puan doluncaya kadar fermente etmek için sıcak bir yere gönderin
11. Adım
Önceden ısıtılmış fırının orta ve alt katlarına gönder: üst ateş 150 derece, alt ateş 170 derece.
Adım 1/2
Üzerini folyo ile kaplayıp üzeri altın sarısı olana kadar pişirmeye devam edin.
Adım 13
Tost kutusunu çıkar
Adım 14
Ekmeği dökün ve tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın.
Adım 15
Ekmeği kır, çizim efekti harika
Adım 16
Tel çekmenin tamamı bir su perdesi gibi görünüyor
