Aşama 1
Malzemeler hazır, tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, yumurta sarısı çırpılarak yumurta likit haline getirilir, hindistan cevizi ve yaban mersini isteğe göre eklenip azaltılabilir.Adım 2
Kızılcıklar küp küp doğranır veya küp küp doğranır, mümkün olduğu kadar ince olmaya çalışın, çünkü küpler halinde ve içi doldurulmadığında patlaması kolaydır.Aşama 3
Tereyağını oda sıcaklığında yumuşattıktan sonra el mikseri ile çırpın.4. Adım
Pudra şekerini ekleyip iyice karıştırınAdım 5
Yumurta karışımını her seferinde iyice karıştırarak üç seferde ekleyin.6. Adım
Düşük glütenli unu üç kez eleyin ve ekleyin,7. Adım
hindistan cevizi ekleAdım 8
Un ve hindistancevizi tereyağı ile macun haline gelene kadar karıştırmak için bir spatula kullanın, katılaşmış gibi görünüyor9. Adım
kızılcık ekleAdım 10
Mümkün olduğunca eşit bir şekilde karıştırmak için bir spatula kullanın.11. Adım
Hamuru 10 gr'lık porsiyonlara bölün ve küçük köfteler halinde yuvarlayın.Adım 1/2
Muhtemelen 23/25 yapabilirAdım 13
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin, boşluk bırakın ve eşit şekilde yerleştirin, 170 derecede 5 dakika önceden ısıtın, orta katı 25-30 dakika pişirin, aromasını koklayın, ardından altını kapatın ve 5 dakika pişirin. -10 dakika. (İlgili fırın sıcaklığına ve süreye göre ayarlayın)Adım 14
Pişmiş toplar gevrekAdım 15
lezzetli ve güzelAdım 16
Aile ve arkadaşlarla yenebilir