g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeler hazır

Mantarları ve limonları kesin, pastırmayı küçük küpler halinde, tereyağını küpler halinde, ıspanağı küçük parçalar halinde kesin.

Ispanağı ve sütü mutfak robotuna koyun ve daha sonra kullanmak üzere parçalayın. (İpucu 2'ye bakın)

Haşlanmış makarna

Makarnayı çıkarın ve bir kenara koyun (zeytinyağı ile karıştırın)

Tavada tereyağını eritin

Mantarları yumuşayana kadar karıştırın, pastırma ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.

Ispanak sütü suyunu ve karabiberi tavaya koyun ve köpürene kadar pişirin (tavanın karışmasını önlemek için sürekli karıştırın)

Daha önce pişirilmiş makarnayı ilave edin, biraz limon suyunu sıkın, kısık ateşte makarna ıspanak sıvısıyla kaplayıncaya kadar karıştırın, yüksek ateşte suyu toplayın, koyulaştıktan sonra ocağı kapatın.

Tabağı ayarlayın, fotoğraf çekin, yiyin!