Malzemeler
Beyaz susam
200 g
Beyaz şeker
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, 1 kase
Susam şekeri nasıl yapılır 1 Wok'a bir kase su ekleyin
2 Beyaz şekeri dökün
3 Kalınlaşana kadar kaynatın
4 Şekerli suda kaynatın, suyu buharlaştırmak için bulamaç haline getirin
5 Renk beyazdan karanlığa değişir, büyük kabarcıklar küçük kabarcıklara dönüşür
6 Düşük ısıya ayarlayın, şeker suyu kehribar renginde olduğunda, kabarcıklar yavaş yavaş yoğunlaşır
7 Bir güveç kaynatın, susam tohumlarını dökün ve kuru susam dökün. Susam tohumlarını koyun ve eşit şekilde karıştırarak şekerle kaplayın
8 Kesme tahtasına katlanmış bir yağlı kağıt yayın, ortasına susam şekeri koyun, oklava ile gözleme şeklinde yuvarlayın ve sıcakken küçük parçalar halinde kesin
9 lezzetli mi?
-
- Deniz Sebzeli Söğüt Yapraklı Çörekler
-
- Pirinçte kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış sarı şarlatan tava
-
- Lahana ile haşlanmış sosis
-
- Beyaz turplu kızarmış çipura
-
- Çıtır kızarmış tavuk kanatları
-
- Şeftali sakızı tozu
-
- Matcha Nougat
-
- Pirinç Pişirici Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Eski sirke mantarı
-
- Pastırma Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Ağaçtaki karıncalar
