g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri karıştırın ve kalın film çıkarılana kadar yoğurun.

2. Tereyağı ekleyin ve büyük bir film çıkana kadar yoğurun

3. Bir saat boyunca küresel fermantasyon. Doğrama tahtasına koyun ve tüketmek için hafifçe vurun.

4. Üç kez katlayın ve 30 dakika dinlenin. Kurumayı önlemek için örtmeye dikkat edin.

5. Her biri 50 gram bölün ve yuvarlayın. 15 dakika kanıt.

6. Uzun bir şerit haline getirin, ters çevirin ve yatay olarak yerleştirin. Yukarıdan aşağıya zeytin şekline getirilmiş

7. Her şey ayarlandıktan sonra, bir fırın tepsisine koyun, iki kat büyük fermente edin ve fırını 180 derece önceden ısıtın. Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın.

8. Yüzeydeki birkaç kesiği hızlıca kesmek için makas kullanın. Hem yatay hem de dikey.

9. Tatlı seviyorsanız, dekorasyon için yüzeye biraz iri şeker serpebilirsiniz, bu daha iyi görünecektir.

10. Fırının ortasında yaklaşık 15 dakika pişirin ve rengi bitirdikten sonra kalay folyo ile kapatın. Izgarayı soğumaya ayarlayın. Soğuktan sonra kapatın ve saklayın.