Peynirli ve Pastırmalı Pizza - Yemeği
1. Süt, düşük glütenli un, yüksek glütenli un, tereyağı, şeker ve maya hazırlayın (bu, 12 inçlik pizza tavası miktarıdır)
2. Şekil 1'deki süt hariç tüm malzemeleri canlı bir leğene dökün, küçük bir kaşık tuz ekleyin ve çubuklarla karıştırın
3. Süt ekleyin, topaklanmış bir şekil oluşturmak için çubuklarla karıştırın ve giysileri ovalayarak pürüzsüz bir hamur yapın
4. Tereyağı ekleyin ve kıyafetleri ovalamaya devam edin ve hamuru çırpın ve yoğurun
5. Tamamen genişlemiş duruma ulaşmak için el maskesi hamurunu yoğurun ve mayalanması için ekmek makinesine koyun.
6. Fermantasyon işlevini seçin (ev, fermantasyon için ekmek makinesi olmadan ısıtılabilir)
7. Fermente ederken malzemeleri üstüne yayılacak şekilde hazırlayın. Kırmızıbiber, yeşilbiber, rendelenmiş peynir, domates sos. Pastırma Kabuğu Dişleri
8. Kes ve hazırlan
9. Ekmek makinesinin fermantasyon işlevi tamamlandıktan sonra çıkarın ve yoğurma panelinin üzerine koyun, (bugün tembellik için kullanılan meyve kesme tahtası) oklava ile daire şeklinde yuvarlayın
10. Pizzanın üzerine yayın ve hamurun etrafını elinizle yuvarlayın. Çatalla küçük bir delik açın
11. Domates sosu yayın (pizza sosu daha iyidir) ve bir kat rendelenmiş peynir serpin
12. Pastırmayı sürün
13. Soğan halkaları
14. Yeşil biber halkaları
15. Kırmızı biber halkası, bu aşamaya dikkat edin, malzemeleri doğrudan fırına koyun ve 200 derecede 10 dakika pişirin.
16. Süre dolduğunda çıkarın, bir kat rendelenmiş peynir serpin ve 5-10 dakika fırına koyun.Özel süre kendi fırınınıza bağlıdır.
17. Bitmiş resmi pişirin
18. Bir tane daha
19. İşte başka bir resim
