1. Tavuk kanatlarını durulayın ve kuruması için kontrol edin, tadım için uygun olan her iki taraftan iki veya üç kesim kesin
2. Uygun miktarda Orleans rosto tavuk malzemeleri, 1 yemek kaşığı bal, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın, yaklaşık 30 dakika marine edin
3. Hava fritözünü 17 derecede 15 dakika önceden ısıtın, marine edilmiş tavuk kanatlarını ekleyin
4. Yaklaşık 7 dakika pişirin, çıkarın ve turşuyu daldırmak için küçük bir fırça kullanın ve yüzeye fırçalayın.Döndürdükten sonra diğer tarafı fırçalayın
5. Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin