g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yarım domuzun kalbini temizlemek için hazırlayın, yarım saat ıslatın, amaç kanı almak, yıkamak ve dilimlemektir.

2. Suyu kaynatın, birkaç dilim zencefil ekleyin ve kesilmiş domuz kalbini kaynar suya ekleyin. Amaç, zencefil dilimlerindeki balık kokusunu gidermek ve buharda pişirilmiş çorbayı daha temiz hale getirmektir. Kaynama süresi, sadece su ile bir dakika kaynatın

3. Hızlı bir şekilde toplayın, soğuk suya (musluk suyu) koyun ve yıkayın

4. Temiz domuz kalbi dilimlerinin nasıl işleneceği

5. Tıbbi malzemeleri hazırlayın ve yıkayın (kırmızı hurmaları tatmak için kişisel olarak kırmızı hurmaları sıkmak istersiniz)

6. Güveç tenceresini hazırlayın, ana malzemeleri ve yardımcı malzemeleri koyun, su ekleyin, kabın üçte ikisi (daha lezzetli isterseniz Kunlun Dağı maden suyu koymayı deneyebilirsiniz)

7. Çorba aromasını korumak için plastik sargı ile kapatmaya hazırlanın

8. Havalandırma için birkaç küçük delik kullanın.

9. Ardından kapağı kapatın, tencereye koyun, tencereye su koyun ve su seviyesi tencerenin yarısı kadardır

10. Zaman gelince, kişisel zevkinize göre en az bir saat pişirin! İki buçuk haşladım ve çok lezzetliydi!