Başlangıç ekmek-peynirli ekmek - Yemeği
1.1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2.2. Ekmek malzemelerini (tereyağı ve tuz hariç) eşit olarak karıştırın
3.3. Karıştırılmış hamuru silikon pedin üzerine koyun, zar zor genişleyen aşamaya kadar yoğurun, tereyağı ve tuz ekleyin
4.4. Genleşme aşamasına kadar yoğurma fermente edilebilir
5.5 Hamuru yuvarlayıp bir leğene koyun, streç filmle tutun ve 40 derecede fermantasyon fonksiyonlu fırına koyun ve 60 dakika mayalayın. Fermantasyon fonksiyonu olmayan fırın, mayalanması için fırına bir tencere ılık su koyabilir.
6.6. Mayalanmış hamuru çıkarın ve boşaltın
7.7 Bir yuvarlak yapın ve iç duvarında tereyağı bulunan 6 inçlik bir kek kalıbına koyun Formül iki 6 inçlik film boyutuna bölünebilir.
8.8 İkinci fermantasyonu gerçekleştirin, süre yaklaşık 60 dakikadır, ekmek hacmi yaklaşık iki kat daha büyük hale gelir ve önceden ısıtılmış 160 derece fırına konulabilir ve yaklaşık 20 dakika pişirilebilir.
9.9. Krem peynire pudra şekeri ekleyin
10.10. Sıcak suda oturun ve bir macun haline getirin
11.11 Porsiyonlar halinde süt ekleyin ve iyice karıştırın. Yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun
12.12. Süt tozu ve pudra şekerini bir fırın tepsisine eleyin
13.13 Ekmeği açtıktan sonra dört porsiyon halinde kesin. Her porsiyonun ortasında iki dilim kesin ve krem peynir ile yayın.
14.13 Ekmeği açtıktan sonra dört porsiyon halinde kesin. Her porsiyonun ortasında iki dilim kesin ve krem peynir ile yayın. 14. Ekmeğin her iki tarafına da krem peynir serptikten sonra üzerine şeker ve süt tozu koyun.
