Izgara Kuzu Pirzola-Biberiye - Yemeği
Bu kış son derece soğuktur ve kuzu doğada sıcaktır. Kışın sık sık kuzu yemek vücut ısısını artırabilir ve soğuğa dayanabilir. Bu ızgara kuzu pirzolası dışı yumuşak, içi yumuşaktır Et çürümüş ve güzel kokar, bir ısırmadan sonra kalın baharatlar kuzunun kokusuyla karıştırılır ve ağızda kalan tat sonsuzdur. Kuzu pirzola 6 parça soğan 2 parça Biber tozu 10 gram Kimyon tozu 20 gram Öğütülmüş biber 20 gram biber 10 gram tuz 10 gram
Aşama 1
Soğanı soyup doğrayın, büyük bir kaseye dökün
Adım 2
Pul biber, kimyon tozu, karabiber ve tuzu dökün
Aşama 3
Biraz su ekleyin ve soğan şeritleriyle iyice karıştırın
4. adım
Kuzu pirzolalarını dökün ve elle iyice karıştırın.
Adım 5
Plastik sargı ile örtün ve buzdolabında 2 saat marine edin.
6. Adım
Fırını 180 ° 'de üst ve alt ateşle 5 dakika önceden ısıtın. Marine edilmiş kuzu pirzolalarını ve soğanları folyoya sarın, fırına koyun ve 180 ° C'de 80 dakika pişirin.
7. Adım
Kuzu pirzolalarını çıkarın, folyoyu çıkarın, her iki tarafına kimyon tozu, pul biber ve kuru kırmızı biber serpin, 200 ° C'de yaklaşık 10 dakika pişirin ve kuzu pirzolaları dışı gevrek olduğunda çıkarılabilir.
8. Adım
Izgara kuzu pirzolası hazır! Kuzu pilavı
önceki
