Yağlı cilt
4 yaprak
Yağsız et
50 gram
Aksesuarlar: zencefil, taze soğan, su, tuz, sıvı yağ, pirinç şarabı, pirinç şarabı Kuru kızartma zili uygulaması 1 Yağlı cildi yarım saat suda bekletin. 2 Yağsız eti dolgulara doğrayın, 3 Zencefilli taze soğan suyu, tuz, pişirme şarabı ekleyin ve ince bir macun haline getirin. 4 Islatılmış yağlı kabuğu doğrama tahtası üzerine yayın. 5 Uygun miktarda et dolgusu yayın ve eşit şekilde itmek için yemek çubukları kullanın. 6 Bire yuvarlayın. 7 Tek tip boyutta kesin. 8 Tencereye uygun miktarda yağ koyun ve% 50 ateşte ısıtın.Yuvarlanan yağlı kabuğu tencereye koyun ve iki dakika kızartın. 9 Çıkarın ve boşaltın. 10 Tüm rulo yağları bir kez yeniden kızartın, yağı alın ve boşaltın.