Eskiden balık aromalı rendelenmiş domuz etinin çok profesyonel bir yemek olduğunu düşünürdüm, yemek isterseniz restorana gidip sipariş verin evde yapmayı hiç düşünmemiştim. Bir gün kocam yemek istediğini söyledi, bu yüzden beni evde denemem için cesaretlendirdi, ilk kez başarısız oldu ve yeterince tatlı değildi. İkinci seferde yine başarısız oldu, çok ekşi Ben de karanlık tabaklarımın tadı olarak çalışkan bir kocaydım. Üçüncü seferde temelde başarılı oldu, tatlı ve ekşi damak zevkimize göre daha fazla. Aşağıdaki malzemeleri görmekten korkmayın, çok yok, genellikle yemek pişirmek için kullanılıyor, kısmi olmuyor ve işlem basit. Yağsız et 300 gram yeşil biber Yarım havuç Yarım Mantar 8 çiçek Arpacık soğanı 1/4 kök zencefil 3 dilim Sarımsak 3 yaprak Şeker 3 yemek kaşığı sirke 3 yemek kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı Şarap pişirme 2 yemek kaşığı nişasta 1 çorba kaşığı Shimizu 3 yemek kaşığı Pixian Douban 2/3 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı
Yağsız eti, yarım yemek kaşığı nişastayı ve 1 yemek kaşığı pişirme şarabını tadın.
Yeşil biber, havuç ve mantarları doğrayın
Yeşil soğanı garnitüre uyacak şekilde doğrayın, zencefili dilimleyin, sarımsağı kıyın
Sosu ayarlayın: 3 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, yarım yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı su
Tavada yağı ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
Tavadaki yağı ısıtın ve daha sert havuçları hafifçe yumuşayana kadar kızartın.
Isıyı orta ateşe düşürün, havuçları bir kenara koyun, 2/3 yemek kaşığı Pixian Douban ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın
Yeşil biber parçalarını ve odun kulak parçalarını dökün ve eşit şekilde karıştırın
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ilave edin ve garnitür yumuşayana kadar kavurun.
Domuz eti parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin
Eşit olarak karıştırın, sosu, 1 tatlı kaşığı tuzu dökün ve tadına gelene kadar karıştırın (burada çok uzun süre kızartmayın)
Potun dışında
-
- Tavuk göğsü versiyonu balık aromalı kıyılmış domuz eti
-
- Yağ azaltıcı hızlı balık aromalı patlıcan düşük yağlı ve düşük kalorili süper büyük miktarda 450kcal
-
- Hala eski şekilde patlıcan yapıyor musunuz? Tarihteki en iyi patlıcan olan bu "Yuxiang Patlıcanlı Tofu Pot" u deneyin
-
- Çorba tipi ananaslı çörek
-
- Domuz Göbek Mantarı ve Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
-
- Tavada kızartılmış lotus kökü ipek
-
- Çay Ağacı Mantarlı Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökleri
-
- Ev yapımı Laiyang Armut Ezmesi
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye Filizi
-
- Yeşil ve kırmızı biberle karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti
-
- Kızarmış Karides
-
- Tavada kızartılmış Jiangxi Muscovy Duck
