Domuz Göbek Mantarı ve Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta - Yemeği
"Başlangıçta domuz ciğeri mantarını lif kabağı kızartmak için kullanmayı planlamıştım ama buzdolabını açtığımda fikrimi değiştirdim ve yumurta eklemeye hazırlandım. Yumurtalar sıradan insanlar için bir toniktir. Özellikle DHA ve lesitin açısından zengin oldukları için besinler açısından zengindirler. Vitellin, sinir sistemine ve fiziksel gelişime faydalıdır, beyni canlandırabilir, zihni geliştirebilir, hafızayı ve diğer işlevleri geliştirebilir, özellikle ailede yaşlılar ve çocuklar varsa Bu, domuz eti mantarlı ve lif kabağı ile çırpılmış yumurta için basit bir reçetedir. Ancak rengi, kokusu ve tadı lezzetlidir. " Malzemeler
- Yumurta 3
- Domuz göbeği mantarı 250 gram
- Lif kabağı 1
- zencefil 1 küçük tabak
- sıvı yağ Doğru miktar
- Sarımsak 1 küçük tabak
- tuz Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 kapta yumurtaları çırpın, uygun miktarda tuz ve 1 kaşık pişirme şarabı ekleyin, kırın ve bir kenara koyun;
-
2 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yumurta sıvısını içine dökün ve kızartın;
-
3 Yumurta karışımı sertleşinceye kadar kızartıldığında, çubuklarla küçük parçalara bölün ve küçük bir kaseye koyun;
-
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, sotelemek için kıyılmış zencefil ve sarımsak ekleyin;
-
Domuz eti mantarı koyun ve kızartın;
-
6 Tavada kızartılmış domuz eti mantarı hafif yumuşak olduğunda, lif kabağı ekleyin ve kavurun;
-
7 Uygun miktarda et suyu veya su ekleyin, iki dakika pişirin ve tadına göre uygun miktarda tuz ekleyin;
-
8 Taze kızarmış yumurta küplerini dökün ve eşit şekilde karıştırın, tabağa koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
Masanın üzerinde 9 uç var.
İpuçları
1. Yumurtaları bir kaseye çırpın, tadına göre tuz ekleyin, kokuyu gidermeye yardımcı olmak için 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin; önce soğanı, zencefili ve kıyılmış sarımsağı olgunluk derecesine göre soteleyin, önce domuz göbeği mantarını kızartın ve sonra kızartmak için lif kabuğunu ekleyin; 3. Pişirmek için uygun miktarda et suyu veya su ekleyin ve son olarak uygun miktarda tuzu ekleyin; 4. Son olarak, kızarmış yumurta küplerini dökün ve eşit şekilde karıştırın. Çorba tipi ananaslı çörek
önceki
