Aksesuarlar 3.5 yumurta sarısı süt tozu 12g tereyağı 80g pudra şekeri 70g
Üzümlü sufle nasıl yapılır 1 Tereyağı yumuşadıktan sonra ince şeker ve süt tozu ekleyin ve hacim kabarana ve rengi biraz daha açık olana kadar çırpma teli ile çırpın.
2 Üç yumurta sarısını birer birer ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın
3 Düşük glütenli unu eleyin ve çırpılmış tereyağına dökün
4 Un ve tereyağını elle karıştırın
5 Kuru üzümleri dökün ve düzgün bir hamur elde edinceye kadar iyice karıştırın.
6 Hamuru doğrama tahtasına koyun, sıkın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında bir hamur tabakasına yuvarlayın.
7 Hamuru yaklaşık 5 * 3 cm boyutlarında küçük dikdörtgenler halinde kesin ve yumurta sarısının üst ve alt yarısını kullanarak yumurta sıvısına karıştırın ve yüzeye uygulayın.
8 Küçük dikdörtgen erişteleri fırın tepsisine koyun, altına folyo koyun ve fırında 180 derece, 15 dakika, yukarı aşağı pişirin
