Malzemeler
Yumurta
5
Düşük glütenli un
100 gram
Aksesuarlar: 40 gr yağ, 85 gr süt, 90 gr pudra şekeri, 50 gr kuru yaban mersini
Kızılcık mini şifon nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı
2 Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir kaba koyun
3 yumurta sarısı, 30 gr toz şeker, şeker eriyene kadar karıştırın
4 Bitkisel yağ ekleyin
5 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
6 Düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
7 Kurutulmuş yaban mersini ekleyin ve bir kenara koyun
8 Yumurta akını koyulaşana kadar çırpın, 20 gr şeker ekleyin İnce köpürene kadar çırpın, 20 gr şeker ekleyin Dokuya çırpın, 20g şeker ekleyin Sert köpük vur
9 Yumurta sarısı sıvısının üçte birini koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
10 Kalan yumurta beyazlarını dökün, eşit şekilde doğrayın ve karıştırın
11 Küçük kalıba dökün
12 Kurutulmuş yaban mersini ile yüzey
13 Fırın, 150 derecede 45 dakika
14 Başarı
-
- Yumurtalı kızarmış udon
-
- Hindistan Cevizli, Kırmızı Hurmalı ve Longan'lı Buharda Muhallebi
-
- Sebzeli tavada kızartılmış erişte
-
- Baharatlı Çay Yumurta
-
- Susamlı Kurabiye
-
- Zeytin sebzeli tavada kavun
-
- Tavada kızartılmış domuz eti
-
- Kızılcık Yabanmersini Yoğun Süt Küçük Pastalar
-
- Koyun kanlı tofu çorbası
-
- Havuç ve domuz yağı ile karıştırılarak kızartılmış kurutulmuş tofu
-
- Domuz gevrek
-
- Büyük karnabahar tenceresi
