Gözleme - Yemeği
"Bahar kek yeme geleneği uzun bir geçmişe sahiptir. Bahar kekleri ve böreği eskilerin gözünde baharın simgeleridir. Bahar keklerini yediğinizde onları sebzelerle saracak ve baştan sona yiyeceksiniz, ki bu da hayırlı anlamına gelen" başı ve kuyruğu vardır ". . Bahar kekleri et, sebze vb. İle sarılabilir ve yemek için rulo haline getirilip kızartılabilir. Bugünün paketi çok iştah açıcı sıcak ve ekşi patates parçaları. " Malzemeler
- un Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Bir kasede unu büyütün, yavaşça kaynar suya dökün ve topaklaşana kadar karıştırın.
-
2 Hamuru bir top haline getirin ve bir kenara koyun, kapağını kapatın ve 30 dakika uyandırın.
-
3 Uyanık hamur tekrar yoğrulur ve düzeltilir, ardından çubuk şeklinde açılır ve küçük dozlara bölünür.
-
4 Her ajanı düzleştirin ve yuvarlak bir hamur haline getirin.
-
5 Bir parça hamur alıp biraz yağ sürdükten sonra başka bir hamur parçasıyla örtün.6-8 adet hamurun kaplanması bir puan değerindedir.
-
6 (5) hafifçe yuvarlayın ve her iki taraftan açın.
-
7 Tencere ısıtıldıktan sonra (yağsız) kısık ateşe çevirin, tencereye (6) koyun ve yaklaşık yarım dakika çevirin.
-
8 Bir çatal veya çubukla markalı tarafı yandan kaldırın ve başka bir küvete yerleştirin (bir şeyle örtün).
-
9 Her iki tarafı sırayla pişirmek için bu şekilde tekrarlayın ve sadece yukarı kaldırın.
-
Fırında pişmiş böreği en sevdiğiniz yemeğin yanında yenebilir.
-
11 Bu yöntem Xiao Niu tüpünden öğrenildi ve ben onu çok faydalı buldum.Yuvarlanan kek gerçekten "ağustosböceği kanadı kadar inceydi".
-
12Patates parçaları nasıl yapılır
