g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Şekerlenmiş Hurmalı Pirinç Dumpling (Video) - Yemeği

Yine Dragon Boat Festivali. Çocukken küçük kardeşimle o zamanlar büyükannemin etrafında zongzi yapmasını istemek için tartışacağımı hatırladım. Zongzi yemeye ek olarak, büyükannemin zongzisinin ipe ihtiyacı olmadığı içindi! Başkalarının evlerindeki çeşitli zongzi türlerine baktığımızda, hepimiz büyükannenin zongzilerinde çok yeniyiz! Bu yıl yine zongzi yemeye başladım. Bunu çözdüm ve bugün herkesle zongzi yapmanın çok iyi bir yolunu paylaştım. İlk defa bir yemek tarifi yapıyor ve umarım aile teşvik eder İlk video iyi kaydedilmedi. Net göremiyorsanız benimle iletişime geçebilirsiniz, 874979891, teşekkürler Burada 25 zongziyi sarmak için 2 kat yapışkan pirinç kullandım. Bu rakam, çantanın boyutuyla ilgili, benimkine göre değil! Zongye 80 tablet (paketin büyüklüğüne göre) Yapışkan pirinç 1000 gram Şekerlenen tarihler 25 adet Susam iğnesi 1

Malzeme 1

Malzeme 2 susam iğnesi veya baharatlı bambu çubuklarıyla kendiniz yapabilirsiniz

Yapışkan pirinç 4-6 saat suda ıslatılır ve elle kolayca ezilebilir.

Taze kamış yapraklarını bir gece buzdolabında dondurun, soğuk suyla 30 dakika bekletin, üzerindeki kir ve böcekleri yıkayın ve rizomları makasla düz olarak kesin.

İki kamış yaprağı alıp üçgen şeklinde katlayın, üçgenin ucundan sıkıca katladığınızdan emin olun. Gevşek hissetme, pirinci doldur

Üçüncü kamış yaprağını yerleştirin, açıyla değil düz yerleştirin, sonraki adımları etkileyecektir

Ellerinizle bir kare oluşturmak için üst kısmı tutmanız ve pirinci her iki ucundan içeri itmeniz gerekir, böylece sarılı zongziler sıkı olacaktır.

Üçüncü yaprak, üst kareden alt keskin köşeye ve ardından üst kareye geri çekilir.

Sonunda ağzı kenevir iğnesiyle kapatın

Yapraklar çok uzunsa makasa ihtiyacınız vardır, aksi takdirde iplik takarken iğnenin kırılmasını etkileyecektir.

Her şey sarıldığında yeşil ve yeşil güzel mi görünüyor? Pirinç pişiriciyi pirinç köfte seviyesinden daha yüksek soğuk suyla doldurun, kaynatın ve 30 dakika ılık tutun, soğuk su ilave edip 1 saat kaynatın ve 30 dakika ılık tutun.