Aksesuarlar 16g yağ 16g süt 16g beyaz şeker 10g kırmızı hurma
Kırmızı hurmalı şifon kek rulosu nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır ~
2 Kırmızı hurmaları yıkayın, çekirdeği çıkarın ve doğrayın, beyaz ve yumurta sarısını daha sonra kullanmak üzere ayırın ~
3 Yumurta sarısına süt ve sıvı yağ ekleyin ve iyice çırpın, düşük glütenli una süzün ve iyice karıştırın ve yumurta akı ve şekeri köpürene kadar çırpın ~
4 Yumurta akı ve yumurta sarısı hamurunu eşit şekilde karıştırın, doğranmış kırmızı hurmaları ekleyin ve iyice karıştırın, fırın tepsisine yağlı kağıt yayın ve doğranmış kırmızı hurmaları serpin ~
5 Kek hamurunu fırın tepsisine dökün ~
6 Fırını önceden 170 derece ısıtın ve orta tabakayı 15 dakika pişirin ~
7 Fırından çıkarıldıktan sonra baş aşağı bükün ve ızgarada soğumaya bırakın, yağ kağıdını yırtın ~
8 Ortaya az miktarda bal koyun, sarın ve parçalara ayırın. (Balı reçel veya tereyağı ile değiştirebilir veya eklemeyebilirsiniz ~)
