Kimyonlu kızarmış erişte - Yemeği
"Shaanxi kızarmış erişteleri iki türe ayrılır; biri, önce buharda pişirilip sonra kızartılmış taze eriştelere (makinede preslenmiş ince erişte) benzeyen rüya tarzı kızarmış ince eriştelerdir ve yemeklere sarımsak yosunu ve tofu eklenir. Kurutulmuş fasulye filizi ve diğer sebzeler. Shaanxi'de hangi erişte dükkanına, özellikle de gece pazarına giderseniz gidin, kızarmış erişte sipariş edebilirsiniz. Bu otantik tadı !!! " Malzemeler
- İnce erişte 7 kuyruk
- Sarımsak Doğru miktar
- Kurutulmuş tofu Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- Acı biber Küçük bir miktar
- Kıyılmış domuz eti Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Gerekli malzemeler resimde gösterilmiştir (bu bir kişi için olan miktardır)
-
2 Tencereye yağı dökün, kıyılmış domuz etini dökün ve renk değişene kadar kızartın, ardından uygun miktarda soya sosu ekleyin
-
3 sarımsak yosunu koyun
-
4 soğan ekleyin
-
5 sonra kurutulmuş tofu ekleyin
-
6 Son olarak yeşil biber ekleyin
-
Tuz, yağ ve az miktarda kimyon tozu ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
8 Pişmiş erişte ekleyin
-
9 Kişisel zevkinize göre acı noodle ekleyin
-
10 Az miktarda kimyon tozu, tavuk özü ekleyin, tencerede kızartıp kızartın ve servis yapın
-
Kokulu kimyon kızartılmış ince erişte hazır
İpuçları
1. Kimyon miktarı daha fazla olmalıdır 2. Buharda pişirilmiş erişte satın alın veya çiğ erişte satın alıp kendiniz buharda pişirebilirsiniz 3. Acılı erişte kişisel zevkinize bağlıdır Yumurtalı erişte
önceki
