Chaoshan Shacha Sığır Topları - Yemeği
Malzemeler: Chaoshan El Yapımı Dana Topları: 250 gr, buharda pişirilir, tencerede yaklaşık 10 dakika buharda pişirilir, bir kenara koyun.
Tencereye biraz yağ dökün: taze soğan ve zencefil soteleyin.
Domates sosunu dökün: 2 kaşık.
Kral Shacha Kralı Dökün: 2 kaşık.
Uygun miktarda su, tuz: 1 gr, şeker: 2 gr ekleyin ve orta ateşte pişirin. Lütfen inek ilacı miktarına göre su miktarını artırın veya azaltın.Genellikle çok fazla olmamalıdır.Çok fazla su kalın kaynatmak kolay değildir. Tencerenin yapışmasını önlemek için burada sürekli karıştırmak için bir kürek kullanın.
Sosun tadı uyarıldığında, önceden buharda pişirilmiş dana toplarını dökün, dana toplarının tadı ve renginin eşit olması için çevirin, sos yavaş yavaş koyulaşır ve yüksek ateşte toplanır.Bu sırada sosun kalınlığına bağlı olarak uygun miktarda su nişastası ilave ederek koyulaştırın. , Sosu dana köfteleri üzerine sarın, ocağı kapatın ve servis yapın, biraz pişmiş susam serpiştirin.
Tamamlanmış ürün
