Fırında Barbekü Makarna - Yemeği
Lahana haşlanır ve yumuşatılır
Püre haline getirmek için lahana, soğan, sarımsak karanfil ve dokuz katmanlı pagodayı bir mutfak robotuna koyun.
Sebze püresini tencereye koyun ve köpürene kadar pişirin, mevsimine süt, un ve tuz ilave edip ortasından karıştırarak tencerenin yanmaması için karıştırın, kıvamına gelinceye kadar yuvarlayın ve ocağı kapatın.Lahana beyaz sosu tamamlanır.
Kıyılmış domuz etini baharatlayın, top haline getirin ve sekiz ila dokuz dakikadan az pişene kadar kızartın (300 gr erik domuz pirzolası kullandım, küçük parçalar halinde doğradım, bir diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, biraz İtalyan baharat tozu, 1 Kaşık mısır unu ve ardından bir mutfak robotu kullanarak kendi kıyma işinizi yapın, dışarıda satılan hazır kıyma ete göre daha ince dokulu köfte yapabilirsiniz)
Makarna haşlandıktan sonra köfte ve beyaz sosu ilave edip tatlı ve ekşi tat katmak için üstüne domates sosu ekleyin.Son olarak peyniri ilave edin 200 derecede önceden ısıtın ve 15-20 dakika kadar peynirin üst tabakası hafifçe kızarıncaya kadar pişirin ...
gerçekleştirmek
