Karnıbahar
1 ağaç
Domuz göbeği
150 gram
Takviyeler: tuz, uygun miktarda, kuru kırmızı biber, 5 adet zencefil, 1 adet sarımsak, 3 diş biber, 15 adet yüksek taze soya sosu, 1 yemek kaşığı Karnabahar nasıl karıştırılır 1 Malzemeyi hazırlayın 2 Karnabaharı kırın, 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin, ardından çıkarın ve süzün 3 ince dilimlenmiş domuz göbeği 4 Zencefil ve sarımsağı dilimleyin ve kuru biberi dilimler halinde kesin 5 Tencereyi hafifçe ısıtın, domuz eti dilimlerini ekleyin, yağı karıştırın ve servis yapın 6 Sadece biraz yağ bırakın, süzülmüş karnabaharı ekleyin ve karnabaharın kenarı kahverengileşene kadar kızartın, bir kenara koyun 7 Tencereye biraz kaynamış yağ ekleyin, biber, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 8 Domuz göbeğini ekleyin, soya sosu ile karıştırın ve iyice karıştırın 9 Karnabaharı içine dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından tencereden çıkabilir