Kanton şurubu-ginkgo zambak bıldırcın yumurtası yuba şurubu - Yemeği
Cantonese tarzı bir şurup olan ginkgo zambak ve bıldırcın yumurtası yuba tatlısı, ısıyı temizleme ve balgamı çözme, ciğerleri ve qi'yi besleyici ve mideyi besleyici etkilere sahiptir. ginkgo 300 gram Yuba bir dilim bıldırcın yumurtası 250 gram Taze zambak 3 Taze at nalı 200 g kristal şeker Doğru miktar
Soğuk su kabında Ginkgo, suyu beş dakika kaynatın ve hemen soğuk suyu geçirin, ardından soyun ve kalbi çıkarmak için bir bıçakla kesin. Çoğu kişi ginkgo'nun kasıtlı olduğunu bilmez. Kalbini sevmezseniz, pişmiş ginkgo Biraz acı.
Taze bıldırcın yumurtası pişirilip soyulur, taze nallar yıkanıp parçalara ayrılır.
Yuba usulca ıslanıyor.
Soyulmuş ve soyulmuş ginkgo'yu bir tencerede soğuk su altında 20 dakikadan fazla yıkayın.Ginkgo, toksisiteyi gidermek için 20 dakikadan fazla kaynatılmalıdır, aksi takdirde pişirilmezse zehirlenecektir. Pişirdikten sonra at nalı bıldırcın yumurtasını koyun ve on dakika daha pişirin, son olarak yuba'yı koyun ve beş dakika pişirin, ardından şekeri koyun. Şeker miktarı her kişinin damak tadına göre ayarlanır.
