Sıcak ve ekşi patates dilimleri - Yemeği
Monosodyum glutamat, uygun miktarda yemeklik patates, 2 adet gıda renkli biber, tuz, uygun miktarda kuru kırmızı biber, 8-10 adet gıda, beyaz sirke, uygun miktarda yemek, yer fıstığı yağı, uygun miktarda
1. Patatesleri soyun.
2. İplikler halinde kesin.
3. Sebze kabına yarım leğen çeşme suyu koyun ve doğranmış patates parçalarını leğene içinde 20 dakika bekletin.
4. Biberleri yıkayıp patateslere eşit parçalar halinde doğrayın.
5. Patatesleri musluk suyuyla durulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
6. Yağı tavaya koyun ve 3 kat ısıtın.Kurutulmuş biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7. Patates parçalarını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından beyaz sirke ekleyin ve kızartın.
8. Tavaya başlamadan 2 dakika önce renkli biberleri koyun, renkli biberler biraz yumuşayana kadar kızartın, tuz ekleyin ve MSG ile eşit şekilde karıştırın, ardından tavaya başlayıp tabağa koyun!
Kuzu doğranmış
önceki
Sarımsaklı Tavuk Kanadı
Sonraki
