Sarımsaklı Tavuk Kanadı - Yemeği
1. Tavuk kanatlarını satın alın ve temizleyin, suyu boşaltın, bıçakla tavuk kanatlarının her iki tarafını kesin, biraz tuz serpin, şarap ve karabiber pişirin 10 dakika marine edin
2. Sarımsakları doğrayın, kırmızı biberi kıyın ve kenara koyun
3. Yağı soğuk bir tavada ısıtın, tavuk kanatlarını tavaya yüzü aşağı bakacak şekilde koyun ve orta ve küçük ateşte tavuk derisi sarı olana kadar yavaşça kızartın.
4. Tavuk kanatlarını nazikçe kürekleyin, diğer tarafa çevirin ve yavaşça kızartın (bu sırada tencereyi 2 dakika da kapatabilirsiniz, böylece pişirmesi daha kolay olur, kapağı olmadan yavaşça pişirebilirsiniz)
5. Tavuk kanatlarını yerleştirmek için çubuk kullanın, kan sızıntısı yoktur, sarımsak ekleyebilir, sarımsağı karıştırabilirsiniz
6. Sonra kırmızı biberi dökün, uygun miktarda soya sosu ve az miktarda şeker ekleyin ve tavuk kanatlarını eşit şekilde karıştırarak kızartın.
7. La la la ... Bir tabak lezzetli sarımsaklı tavuk kanadı hazır
