1. Sığır etini parçalara ayırın, su nişastası ile alın, şarap ve karabiber pişirin ve bir kenara koyun. Havuçları doğrayın, istiridye mantarlarını ve kişnişi yıkayın. Zencefili kıyın ve yeşil soğanı küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Tencereyi ısıtın ve yağı dökün. Kokulu hale getirmek için kıyılmış zencefil ve yeşil soğanı ekleyin.
3. Kıyılmış domuz etini dökün ve renklendirmek için biraz soya sosu koyun.
4. Kıyılmış domuz eti rengini değiştirdikten sonra, istiridye mantarlarını ekleyin ve bir süre karıştırıp kızartın, ardından havuçları Microsoft'ta kızartın.
5. Kişniş ekleyin, birkaç kez karıştırın, tuz, hafif soya sosu ve şekeri ilave edin.
6. Tencereyi çıkarın ve tabağı yerleştirin.