sığır eti
250 g
kestane
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, soya sosu, büyük sos, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, tavuk özü ve tavuk Kestane dana yahnisi 1 Sığır etini suya koyun ve haşlayın 2 Beyazlatılmış dana etini yıkayın 3 sığır eti 4 Pişirme şarabı, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, anason, pişirme şarabı ve uygun miktarda su ekleyin 5 Elektrikli düdüklü tencereyi 30 dakikaya ayarlayın 6 kestane soyulmuş 7 Sıkılan dana eti ve kestaneyi tencereye 8 Soya sosu, şeker, tuz, tavuk özü ekleyin 9 Yeterli miktarda su ekleyin, kestaneler pişene ve çürüyene kadar pişirin ve uygun olana kadar çorba toplayın.