Yumurta
3
Düşük glütenli un
70 g
Mısır yağı
75 g
Yumuşak beyaz şeker
45 g
Aksesuarlar 16g pişmiş siyah susam Siyah susamlı yumurta rulo uygulaması 1 Hammaddeyi hazırlayın. 23 yumurtayı büyük bir kaba koyun, şeker ekleyin ve şeker neredeyse eriyene kadar karıştırın. 3 Mısır yağını her seferinde iyice karıştırarak 2-3 kez ekleyin. 4 Düşük glütenli unu 3. adımdaki yumurta hamuruna eleyin, kesin ve kuru toz kalmayıncaya kadar bir spatula ile karıştırın. 5 Siyah susam tohumlarını ekleyin ve birkaç kez karıştırın. 6 Soğuk bir tavaya biraz yağ sürün, 2 yemek kaşığı hamur koyun, eşit şekilde yayın. 7 Kısık ateşte, yüzeyin katılaşmasını bekleyin, hafifçe sarın, hemen çıkarın ve bir spatula yardımıyla dikkatlice haşlayın. 8 Bir yemek çubuğu alın ve aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın ve soğuması için kasenin veya bardağın üzerine koyun. 9 Tüm hamur yayılımlarını birer birer tamamlayın ve yuvarlayın. Soğuk servis yapın.