Süt
250 ml
yumurta sarısı
4
taze krema
250 g
armut
1 parça
Takviyeler 50 gr şeker 50 gr vanilya çubuğu 1/4 kök jelatin tozu 1 çorba kaşığı parmak bisküvi uygun miktarda ev yapımı kırmızı şarap 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı su uygun miktarda çırpılmış taze krema uygun miktarda limon kabuğu rendesi Armut Charlotte'un tarifi 1 Armut + limon kabuğu rendesi + kırmızı şarap + 2 yemek kaşığı şeker + su, kaynatın ve 10 dakika pişirin 2 vanilya çubuğu + haşlanmış süt 3 yumurta sarısı + çırpılmış şeker 4 Yumurta sarısına haşlanmış sütü dökün 5 Tekrar tencereye dönün, orta-kısık ateşte yumurta sarısı macun kıvamına gelene kadar pişirin 6 Yumurta sarısı hamurunu 250 gram çırpılmış kremaya dökün 7 İyice karıştırdıktan sonra erimiş jelatin çözeltisini ekleyin ve tekrar iyice karıştırın 8 Bisküvileri kalıba parmaklarınızla yayın Uygulama burada: 9 Mus sıvısını dökün ve yuvarlak parmak bisküviyle örtün ve az miktarda çırpılmış krema sürün 10 Dekorasyon için yüzeydeki açık krem yıldızları sıkın