Aşama 1
Maya ılık suda çözülür.Adım 2
Fasulye posasına ve ununa maya suyu ekleyin ve iyice karıştırın.Aşama 3
Ilık su eklemeye devam edin, hamuru kar tanesi şekline çevirin ve su eklemeyi bırakın.4. adım
Hamuru eşit şekilde yoğurun, bir top halinde yoğurun, bir leğene koyun ve dayanıklı olması için streç filmle örtün.Adım 5
Hamurda çok sayıda gözenek olduğunda fermantasyon gerçekleşir.6. Adım
Bir parça hamur alın, yoğurun, ince yuvarlayın ve üzerine yağ dökün. Eşit olarak yayın.7. Adım
İyice tuz serpin.8. Adım
Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.9. Adım
Hamuru bir top haline getirin.10. adım
Açarak yaymak.11. adım
Pişirme tavasına yağı koyun ve ısıtın.Adım 1/2
Rulo pastayı içine koyun ve pastanın üstünü yağlayın.13. adım
Her iki tarafı da altın sarısı olana kadar hamuru birkaç kez çevirin.