Yumurtalı kızarmış acı kabak - Yemeği
Acı kavunun tadı soğuk ve acıdır, kalbe, ciğerlere ve mideye girer.Isı temizleme ve susuzluğu giderme, kan basıncını düşürme, kan lipidleri, güzelliği güzelleştirme ve metabolizmayı teşvik etme işlevlerine sahiptir. Acı kabak 1 parça Yumurta 3 Arpacık soğanı 2 parça Beyaz biber Doğru miktar şeker Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Tavuk Özü Doğru miktar tuz Doğru miktar sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Ana malzeme
Adım 2
Acı kabağı yıkayın, tohumları ve dilimleyin, tuz ekleyin ve 15 dakika marine edin;
Aşama 3
Yeşil soğanları kesin;
4. adım
Yumurtaları çırpın, tuz, şeker, pişirme şarabı, tavuk özü ve karabiber ekleyin ve yumurta sıvısı ile çırpın;
Adım 5
Acı kabaktan marine edilmiş suyu sıkın, yumurta sıvısına koyun ve eşit şekilde karıştırın;
6. Adım
Bir tavada yağı ısıtın, acı kabak yumurta karışımını yüksek ateşte dökün ve pişene kadar kızartın;
7. Adım
Son olarak yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. Yer fıstığı
önceki
