g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yumurta

1 parça

Süt

100 gram

Mısır yağı

10 g

bal

5 g

Düşük glütenli un

103 g

Beyaz şeker

30 g

Aksesuarlar: kabartma tozu 3g karbonat 1g doldurma miktarı

Dorayaki yöntemi 1 Yumurtaları çırpın, şeker ekleyin ve iyice karıştırın

2 Mısır yağı ve balı ekleyin ve iyice karıştırın

3 Sütü ekleyin, iyice karıştırın, tüm tozu eleyin

4 İyice karıştırın, tercihen iki kez süzün

530 dakika bekletin

6 Tavayı ısıtın, kısık ateşe çevirin, yağlamaya gerek yok, bir kaşık dolusu hamur ekleyin

7 Kabarcık oluşana kadar kızartırken diğer tarafı çevirin

8 Yaklaşık bir dakika içinde kızartın ve tabağa koyun. (Bu sırada, tava da ocaktan alınmalı ve hamur ilave edilmelidir) Tüm hamur kızarana kadar 6.7.8 adımı tekrarlayın

9 Hepsini kızart

10 Erişte alın

11 Mango sosunu yayın

12 Bir hamur daha alıp üstüne koyun, bitirin

13 bitmiş ürün

14 Ayrıca lychee sosu da yayabilirsiniz.

15 dilim

Patates unu ile haşlanmış turp sazan

Lahana Köfte Çorbası

Süt Haşlanmış Midye

Kişniş Yumurta

Soya Soslu Wonton Erişte

ıspanak

Tatlı Balkabağı Çörek

Kola Tavuk Kanadı

Bawang Çiçek Domuz Kaburga Çorbası

Chive Bisküvi

Pirinç şarabı ile kuzu yahnisi

Zencefil ve taze soğanlı kızarmış yengeç