Aşama 1
Yumurtaları çırpın, biraz su ekleyin ve tavada kızartın.Adım 2
Yumurtaların doğal olarak kurumasını bekleyin, ardından erişteleri yapın. Doğru miktarda su ekleyin. Onları hamur haline getirin ve bir süre uyanınAşama 3
Pırasa yıkayın ve doğrayın4. adım
Yumurta ve frenk soğanı karıştırın, tuz, on üç susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.Adım 5
Bu eriştelerden on tane yapabilirsiniz6. Adım
Yan bu şekilde sıkışmış7. Adım
Pişirme işlemini başlatın. Tavaya bir kat yağ sürmeniz yeterli. Alt yağı bırakmayın. Pişirme sırasında tavayı 30 saniye kapatıp tekrar çevirebilirsiniz. Altı kez çevirin. Kafanızın karışmamasına dikkat edin.8. Adım
Tamamlanmış ürün9. Adım
Çok yumuşak