Malzemeler
un
250 g
Aksesuarlar: Susam sosu, uygun miktarda toz biber, uygun miktarda aroma ve koku, uygun miktarda kabartma tozu 1.5g
Susam sosu vidası nasıl döndürülür 1 malzemeleri hazırlayın
2 Buharda pişirilmiş çörek eriştesi kadar yumuşak ve sert bir hamur oluşturmak için una kabartma tozu ekleyin, üzerini streç film veya nemli bir bezle örtün ve 10 dakika bekletin
3 Bu kaşığı ölçü olarak kullanın, iki kaşık tahin
4 Böylesine küçük bir kaşık, bir kaşık dolusu biber tozu, bir kaşık dolusu mis kokulu tat, kokulu tat dolu değilse rezene tozu kullanmak, susam ezmesi ile karıştırmak ve bir kenara koymak daha iyidir.
5 İyi hazırlanmış hamuru uzun bir şerit halinde yoğurun ve eşit bir dozaj halinde koyun.Minimum dozaj 50 gramdan az olmamalıdır.
6 Ajanı dağ şekline getirin
7 Tahin sosunu sürün
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, çevirin ve yuvarlayın
9 Haddelenmiş ajan elle düz bir şekilde bastırılır
10 Ortadan kes
11 Kesik iki tarafı bu şekilde üst üste koyun ve ardından ellerinizle alt kenara bastırın
12 Kesi yukarı bakacak şekilde sol elin başparmağıyla bir ucunu sıkıştırın, diğer ucunu sağ elinizle tutun ve sol elinizin etrafında dönmeye başlayın
13 Döndükten sonra altını sıkıştırın
14 Doğrama tahtasına koyun ve şekillendirmek için bastırın
15 Bir vida dönüşü hazır
16 Fırının ortasına koyun, 170 ° C'ye kadar ısıtın, 250 ° C'ye düşürün ve 20 dakika pişirin
-
- Kıyılmış et erişte
-
- Siyah Susam ve Ceviz Kestanesi Çörek
-
- Havuçlu Acı Kabak Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kızarmış Balık Parçaları
-
- Asmalı Biber Dana Bonfile
-
- Domates soslu karides
-
- Jade buğulanmış köfte
-
- Biber turşusu
-
- Ang Dikenli Balık Çorbası
-
- Pastırma Jambonlu Pirinç Topu
-
- Kırmızı Hurma ve Mısır Yemekli Pirinç Keki
-
- Yeni stil eski Pekin el yapımı kızarmış erişte
